莆田市皮膚病防治院關(guān)于食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)供應(yīng)商遴選公告
更新時(shí)間：2024-01-15 16:52:10 點(diǎn)擊量：
為進(jìn)一步規(guī)范醫(yī)院食堂食材采購(gòu)工作，確保食堂食品安全，由于醫(yī)院食堂采購(gòu)內(nèi)容、數(shù)量、價(jià)格存在波動(dòng)，本著公平、公開、公正原則，莆田市皮膚病防治院將對(duì)“2024年度食堂食材定點(diǎn)采購(gòu)項(xiàng)目”進(jìn)行公開遴選供應(yīng)商，現(xiàn)就有關(guān)事項(xiàng)公布如下：
一、采購(gòu)內(nèi)容、數(shù)量及配送要求
1、食堂采購(gòu)食材主要有：肉、禽蛋、蔬菜、糧、油、調(diào)味品、水產(chǎn)等及配送。
2、采購(gòu)數(shù)量：本食堂為職工內(nèi)部食堂，不對(duì)外開放，月采購(gòu)食材金額約1.7萬(wàn)元（結(jié)算以我方實(shí)際用量為準(zhǔn)，按月結(jié)算方式）。
3、配送要求：送貨地點(diǎn)為莆田市皮膚病防治院食堂（莆田市荔城區(qū)學(xué)園北街99-1號(hào)），糧、油、調(diào)味品、干貨類一般每周配送一次，其他類別如肉、蔬菜、水產(chǎn)等均要求當(dāng)天8:30前送達(dá)。
二、服務(wù)期限：
一年，自中標(biāo)簽訂合同之日起算。
三、各類食品的具體要求：
1、大米必須符合GB/T1354-2018標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”或“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證;
2、花生油必須符合GB/T1534-2017標(biāo)準(zhǔn)、玉米油必須符合GB/T19111-2017標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”或“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志;
3、面粉必須符合GB1355標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”或“SC”食品質(zhì)量安全認(rèn)證標(biāo)志;
4、豬肉、牛肉、鮮(凍)雞鴨、雞副產(chǎn)品等必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫合格證明;
5、糖、味精、醬油、醋、生粉等必須具有“QS”或“SC”食品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志;
6、禽蛋、蔬菜必須保證新鮮，且符合食品衛(wèi)生安全法要求。
四、報(bào)名時(shí)間、地點(diǎn):
（一）供應(yīng)商應(yīng)當(dāng)在本公告公示之日起至2024年1月22日前（每天上午8:30至11:00，下午3:00至5:00，法定節(jié)假日除外）送莆田市皮膚病防治院后勤保障部登記報(bào)名。
（二）報(bào)名時(shí)應(yīng)提交的資料
1、提供合格有效的企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件；稅務(wù)登記證復(fù)印件；組織機(jī)構(gòu)代碼證復(fù)印件；
2、提供有效的食品流通許可證復(fù)印件、動(dòng)物檢疫合格復(fù)印件和肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證復(fù)印件。
3、由法定代表人對(duì)授權(quán)代表人的授權(quán)書,授權(quán)代表人的身份證復(fù)印件(如法人直接報(bào)名，無(wú)需提供授權(quán)書)；
4、以往相關(guān)供貨案例及合同復(fù)印件、或中標(biāo)通知書復(fù)印件。
5、所有材料加蓋公章，原件備查。
五、供應(yīng)商確定：
1、1月23日上午，莆田市皮膚病防治院采購(gòu)專家評(píng)選小組（7人）將對(duì)符合條件的供應(yīng)商所提供的材料進(jìn)行比選分析。
2、1月23日下午，評(píng)選小組對(duì)意向供應(yīng)商進(jìn)行實(shí)地考察。
3、綜合評(píng)分。本次遴選采取綜合評(píng)分法，總分10分， 經(jīng)營(yíng)規(guī)模、食品品質(zhì)、食品衛(wèi)生、管理水平、企業(yè)信譽(yù)度、銷售業(yè)績(jī)、總體售價(jià)、財(cái)務(wù)運(yùn)作、配送速度、售后服務(wù)各占1分。1月23日下午，評(píng)選小組對(duì)各供應(yīng)商進(jìn)行綜合評(píng)分，各去掉1個(gè)最高分，1個(gè)最低分，之后以平均分高低當(dāng)場(chǎng)確定供應(yīng)商。
附：莆田市皮膚病防治院遴選食堂食材供應(yīng)商評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
采購(gòu)人：莆田市皮膚病防治院
地址：莆田市荔城區(qū)學(xué)園北街99-1號(hào)
電話\傳真：0594-2793915
莆田市皮膚病防治院遴選食堂食材供應(yīng)商評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)
序號(hào) | 內(nèi)容 | 具體標(biāo)準(zhǔn) | 分值設(shè)定 |
1 | 經(jīng)營(yíng)規(guī)模 | 超市面積在1000㎡以上。 | 1 |
超市面積在500㎡ -1000㎡。 | 0.5 | ||
超市面積在500㎡ 以下 。 | 0 | ||
2 | 食品品質(zhì) | 有《食品生產(chǎn)許可證》、《檢測(cè)報(bào)告》、 《HACCP認(rèn)證證書》質(zhì)量管理體系結(jié)構(gòu)較 完善，體系能有效運(yùn)行，質(zhì)量手冊(cè)和程序 文件的規(guī)定能認(rèn)真執(zhí)行。 | 1 |
有《食品生產(chǎn)許可證》、《檢測(cè)報(bào)告》，體系 基本上能夠運(yùn)行，質(zhì)量手冊(cè)和程序文件的規(guī)定不夠嚴(yán)格。 | 0.5 | ||
無(wú)文件化的質(zhì)量管理體系，只有一些習(xí)慣 性做法或口頭程序。 | 0 | ||
3 | 食品衛(wèi)生 | 有《衛(wèi)生管理制度》、《食品留樣制度》， 食品衛(wèi)生檢驗(yàn)過程能夠嚴(yán)格控制，檢驗(yàn)員嚴(yán)格按規(guī) 定操作，檢驗(yàn)結(jié)果有專人校核。 | 1 |
衛(wèi)生制度不夠完善，食品衛(wèi)生檢驗(yàn)過程有時(shí)不能嚴(yán)格按文件操作，檢驗(yàn)結(jié)果由檢驗(yàn)員一人 填寫。 | 0.5 | ||
檢驗(yàn)過程控制不嚴(yán)格 | 0 | ||
4
| 管理水平 | 管理團(tuán)隊(duì)優(yōu)秀，管理水平高；企業(yè)組織結(jié) 構(gòu)較合理，崗位職責(zé)明確。 | 1 |
管理團(tuán)隊(duì)一般，管理水平一般，組織結(jié)構(gòu) 不明確，職責(zé)不太清楚。 | 0.5 | ||
管理團(tuán)隊(duì)較差，管理水平較差，辦事全憑 領(lǐng)導(dǎo)口頭指示，組織結(jié)構(gòu)不健全，職責(zé)不 清，工作無(wú)章可循，辦事效率低下。 | 0 | ||
5 | 企業(yè)信譽(yù)度 | 信譽(yù)評(píng)定等級(jí)，如是否具有工商部門頒發(fā) 的“重合同守信用”單位、銀行資信等級(jí)、 稅務(wù)部門的繳稅情況等。 在行業(yè)的口碑以 及供應(yīng)的客戶對(duì)象反饋情況等。對(duì)各供應(yīng)商之間進(jìn)行比較，最高者得1分，按名次 遞減，每檔次0.5分，最低得0分。 | 1 |
0.5 | |||
0 | |||
6 | 銷售業(yè)績(jī) | 具有100人以上單位合作伙伴的數(shù)量5個(gè)以上（須提相應(yīng)合同復(fù)印件，原件核查）。 | 1 |
具有100人以上單位合作伙伴的數(shù)量1-5 個(gè)（須提相應(yīng)合同復(fù)印件，原件核查）。 | 0.5 | ||
無(wú)100人以上單位合作伙伴。 | 0 | ||
7 | 總體售價(jià)（市場(chǎng)考 察當(dāng)日腿肉、大 米、花生油柜臺(tái)標(biāo)示價(jià)格。） | 價(jià)格實(shí)惠，公平合理。 | 1 |
價(jià)格尚屬公平。 | 0.5 | ||
價(jià)格稍微偏高。 | 0 | ||
8 | 財(cái)務(wù)運(yùn)作 | 財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格規(guī)范，先貨后款，能接受次月一次月一次性付款支付方式。對(duì)各供應(yīng)商之間 進(jìn)行比較，最高者得1分，按名次遞減，每檔次0.5分，最低得0分。 | 1 |
0.5 | |||
0 | |||
9 | 配送速度 | 完全按合同要求的時(shí)間配送。 | 1 |
基本上能按合同要求的的時(shí)間配送。 | 0.5 | ||
經(jīng)常拖延配送時(shí)間。 | 0 | ||
10 | 售后服務(wù)
| 有良好的服務(wù)，能主動(dòng)調(diào)查客戶的服務(wù)需 求，并盡力實(shí)施，能及時(shí)糾正改善及預(yù)防 客戶的投訴，能將有關(guān)信息及時(shí)反饋給客 戶，客戶投訴極少。 | 1 |
對(duì)客戶服務(wù)較好，但不夠主動(dòng)，客戶偶有 投訴，會(huì)解決，但不夠及時(shí)。 | 0.5 | ||
對(duì)客戶的投訴經(jīng)常推卸責(zé)任，或拖很長(zhǎng)時(shí) 間才予以解決，且類似問題經(jīng)常發(fā)生。 | 0 |
